甜品加盟
您現在的位置:全球餐飲加盟網
  • 今年最熱的創業趨勢如何?
  • 什么項目可以獲利百倍?
  • 如何通過創業成就自己?
姓名: 手機:

藥品也進餐飲店?這是什么新業態

中國餐飲加盟網 2018-02-03 中國餐飲加盟網

在你的印象中,藥店是什么樣子的呢?我估計很多人腦海中浮現的肯定是這樣的畫面:門口擺著各種保健品廣告,店內貨架上擠滿了瓶瓶罐罐的藥品,穿著白大褂的中年婦女正在給幾位老人極力推銷她們的新藥……


這種藥店毫無美感可言,如果不是生病了必須吃藥,估計很多人都是躲著走的。然而臺灣卻有這么一家藥店,不僅顏值爆表,而且兼營咖啡、果汁等飲品。在這個看臉的時代里,如此驚艷的藥店一開業,便搶了周圍所有店鋪的風頭,不少顧客慕名前來,即使沒有生病也要逛一逛。



看了圖片,可能有的人會說:這哪里是藥店,分明是一家擺滿了藥瓶的主題咖啡館!那你就真的錯了,這確實是一家正經藥店,創始人劉彥伯的祖上還是一個藥劑世家。

本來在家人的觀念里,劉彥伯應該本本分分的繼承家族產業,可身為90后的他卻不滿足于此,他想把按照自己的想法來,開一間顛覆傳統的藥局,他說:“現在的藥店太冰冷死板了,藥店也應該擁有浪漫、溫暖和個性,我希望沒有生病的人也可以走進藥店,通過我的努力讓大家更加了解健康、珍惜健康。”于是就有了這家獨樹一幟的藥店——分子藥局。


藥店不止賣藥,主打健康牌

隨著消費升級,人們更加注重產品的品質內涵,單純的賣產品很難抓住消費者的心。高端品牌賣奢華,中端品牌賣性能,低端品牌賣便宜,而劉彥伯的分子藥局賣的則是健康。



傳統藥店的定位是治療疾病,所以大家基本都不愿到藥店去。劉彥伯把分子藥局定位于健康,他從四個方面重新定義了健康的價值,即藥品、保健品、飲食和運動,把藥店從生病才會去的地方變成了一個健康會所,極大地提高了人們的消費頻次。

同時溫暖的店鋪設計也讓分子藥局擺脫了冰冷的形象,讓醫藥變得更加貼合人性。在店里,藥劑師會深入了解每個人的身體狀況,然后找到最適合顧客的解決方案,通過作息、飲食等調理,讓每個人都能享受更加健康的人生

藥店本來是一個不受待見的開店類別,消費的人很少,但變成了健康會所,消費者的感受變得完全不同,購買力被一下子激發了出來,這就是重構消費場景的魔力。



那么消費場景該如何理解呢?

 

其實很簡單。假設現在有一個在電影院門口開店的機會,有茶飲店、甜品店、快餐店三個項目可供選擇,你會選哪一個呢?

其實答案一目了然,茶飲店、甜品店都會是不錯的選擇,但是快餐店恐怕就不那么合適了。消費者看電影前和看電影后,買一杯飲品是很符合當時的情景的,但是他們肯定不會選擇吃快餐。這就是場景消費,即在某一個具體的情景下,消費者會做出怎樣的消費決策。

解剖電影院的消費場景我們可以發現,在這種場景下,顧客選購商品的時間是很短的。因為沒有人會在電影院等很久,一般人都是在電影開始前幾分鐘來到電影院,讓他們坐下來吃是不現實的。方便攜帶的食品是更好的選擇,吃的時候也不能有太大動靜,防止影響其他人的觀影體驗而遭到投訴,所以飲料、甜品、非油炸小吃等才是合適的,而快餐店則完全不適合。



開店過程中,對于消費場景的把握幾乎決定了店鋪的成敗。我們再看另外一個例子,超市出口的服裝店生意會不會好呢?

不用說這個服裝店幾乎做不起來,因為大多數顧客在逛完超市后,或多或少都會買些商品,顧客拿著買的商品,看衣服、試衣服極其不便。如果顧客買了生鮮類產品,搞不好還把衣服給弄臟了,店老板估計也很糟心。所以超市出口這種場景,只能搭配價格便宜,消費者不用怎么糾結的商品,在這個位置上開服裝店,幾乎很難生存的。

開店之前一定要想清楚這些問題:什么人、在什么時間、什么地點面臨什么樣的問題?現在開店的方式能否解決這個問題?想清楚了這些問題,說明你對消費場景就把握到位了,經營的大方向才不會有問題。


有關咨詢合作運作李子壩梁山雞、三斤耗兒魚、東涮西烤、不過如此純種重慶火鍋、椒房重慶本味火鍋、哈根達斯、易老頭三樣菜的朋友,請聯系:18580222228 。

有關中國餐飲加盟網(www.vhzpip.live)廣告合作,請聯系qq:2951239941。

標 簽:餐飲業態




上一篇:借鑒:從日本商場產品包裝學習營銷

下一篇:蘭州牛肉拉面成為推動甘肅餐飲業的新契機

相關項目
創業者意向播報
  • **(183****3198)對老麻抄手加盟進行了相關的關注。
  • **(183****3198)對老麻抄手加盟進行了相關的關注。
  • **(183****3198)對老麻抄手加盟進行了相關的關注。
  • **(183****3198)對老麻抄手加盟進行了相關的關注。
  • 朱**(135****6724)對許留山誠邀您的加盟!進行了相關的關注。
  • 茍**(135****6724)對五條人糖水進行了相關的關注。
  • 李**(135****6724)對蜜雪冰城冰激凌進行了相關的關注。
  • 王**(135****6724)對SWEET FANS-哈根達斯進行了相關的關注。
  • 林**(157****9657)對嘉和一品粥店快餐加盟進行了相關的關注。
  • **(157****9657)對嘉和一品粥店快餐加盟進行了相關的關注。
  • 好倫哥比薩店加盟中
  • 廖記棒棒雞全國市場誠邀加盟商!
  • 麻辣無情老火鍋
  • 香香鹵面加盟
李子壩梁山雞
項目導航 火鍋加盟面館加盟中式快餐小吃加盟西餐加盟燒烤加盟面包屋加盟甜品店加盟飲品店加盟茶葉加盟休閑食品酒水招商
? 天津快乐10分钟开奖结果果